10月23日（金）、中学1年生の家庭科の授業で、株式会社明治の方を講師にお迎えし、出前授業「ヨーグルトのひみつ」を実施しました。
授業では、ヨーグルトの歴史や乳酸菌の働き、発酵と腐敗の違いなどについて、身近な食品であるヨーグルトを通して学びました。
講師の方から出されるクイズにも、生徒たちは積極的に手を挙げて回答し、楽しみながら理解を深めていました。
授業の後半には、カップヨーグルトを飲むヨーグルトにする体験も行いました。生徒たちはカップを手に、2分間一生懸命「ふりふり」！ 身近なヨーグルトが飲むヨーグルトに変わる体験を楽しみました。
普段何気なく食べているヨーグルトにも、微生物の働きや長い歴史があることを知り、発酵について楽しく、おいしく学ぶことができました。
今回の授業を通して、身近な食品への興味や関心をさらに広げる貴重な機会となりました。
株式会社明治の稲垣さん、ありがとうございました！
